Il rivenditore britannico Marks and Spencer ha lanciato un metodo di marcatura laser per contrassegnare gli avocado, sperando di ridurre gli sprechi di carta. Il passaggio dalle etichette adesive di carta alla stampa laser può risparmiare 10 tonnellate di carta di etichette e di supporto e 5 tonnellate di adesivo ogni anno.
Dopo che gli avocado vengono raccolti alla loro origine, vengono classificati in base alla loro origine e poi spediti nel Regno Unito. Dopo l'arrivo, gli avocado maturi vengono collocati in un vassoio e inviati a un nastro trasportatore, e poi contrassegnati con una macchina laser.
La marcatura laser stamperà il logo del rivenditore, meglio prima della data, il paese di origine e il codice del registratore di cassa sullo strato esterno dell'avocado. M&S sostiene che la forte luce che colpisce la pelle della frutta causerà solo la pelle più esterna a cadere e svanire, che non è distruttivo per il frutto, e l'operazione può essere molto precisa.
L'esperto di tecnologia della frutta ha dichiarato: "In considerazione del successo di tutte le pratiche svolte sugli avocado, possiamo estendere la tecnologia di etichettatura laser a una varietà di altri frutti e verdure. Avremo l'opportunità di ridurre il numero di prodotti in modo esponenziale. Lo spreco di imballaggi è molto eccitante."
Negli ultimi anni, la tecnologia di marcatura laser è stata ampiamente utilizzata nei frutti. Per alcuni frutti importati o frutti locali con alcune marche, al fine di evidenziare la notorietà del marchio, le etichette saranno attaccate alla superficie dei frutti per indicare il marchio, l'origine e altre informazioni. E questo tipo di etichetta è facile da strappare o falsificare, la tecnologia di marcatura laser può segnare sulla buccia, non solo non danneggerà la polpa all'interno del frutto, ma anche giocare un effetto anti-contraffazione, unico e innovativo.
La tecnologia delle etichette laser sostituisce l'etichetta cartacea originale, risparmiando i costi di produzione e di protezione ambientale per rivenditori e fornitori, eliminando carta, inchiostro e colla utilizzati per l'etichettatura tradizionale, e la gamma di applicazioni sarà più ampia.